Bourgogne, Domaine Mazilly, Hautes-Côtes de Beaune, Clos du Bois Prévot, 2017

Bourgogne, Domaine Mazilly, Hautes-Côtes de Beaune, Clos du Bois Prévot, 2017

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Le Nez : les arômes de fleurs blanches s’associent au miel, rappelant le pain d’épices. 

La Bouche : l’élégance est sûre, aimable, gardant la fraîcheur du cépage sans céder à l’excès de moelleux.

Accords : Jeune, il s’associera très bien avec des escargots, poissons subtils ou woks de légumes. Un peu plus vieux, il met en valeur des plats plus riches comme des poissons en sauce ou des crustacés. Fromages : Bleu de Bresse, chèvres et famille des gruyères.

Contenance : bouteille de 75 cl.
 

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